茅台酒粮食配比斤数，茅台酒的粮食配比

哪两个轮次才会投入粮食1、茅台酒制酒工艺中，只有下沙、造沙两个轮次投入粮食。茅台酒制酒生产一年一个周期，下沙和造沙两次投料是夯实生产基础，一轮次酒则是“收获”的起始。从端午节踩曲起，茅台酒新的生产周