如何分辨白酒的好坏?
1、分辨白酒的优劣：通过闻和品来辨别，观察酒的色泽和香气，品尝其味道和余味。优质白酒通常使用高质量或未发霉的粮食作为原料，工艺精细，口感顺滑，余味悠长。
2、白酒的正常色泽应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物，这是说明酒质是否纯净的一项重要指标。将酒瓶突然颠倒过来，在强光下观察酒体，不应有浑浊、悬浮物和沉淀物。冬季如白酒中有沉淀物，可用水浴加热到30℃~40℃，如沉淀物消失则视为正常。有的白酒液面漂有油状物，这是杂醇酒析出，属于是劣质酒。
3、看酒花：将白酒瓶子拿过来，翻转一下，摇晃一会，并将白酒放正，看看玻璃瓶中的酒花是否密集，看一看它的消散速度，如果酒花非常密集，并且消散的速度很缓慢，那么说明这白酒是好酒，值得买。相反，如果酒花较少，而且消散速度比较快的则为劣质酒。
白酒调研报告范文
1、白酒调研报告范文1： 一：调研时间：20123 二：调研方式：网上资料查询与实物调研 三：调研目的：研究白酒包装的特点与发展 四：调研内容 (1)白酒包装的介绍 白酒与包装，在几千年的发展史上，是两个互相融合的互动产业，酒是产品，包装后成为商品，进入流通领域。
2、白酒调查报告范文1： 济南市场概况 济南市是中国东部沿海经济大省山东省省会，是全省的政治、经济和 文化 中心。总面积8227平方公里，常住总人口560万人，其中非农业人口222万人。在白酒消费方面，济南市场是闻名全国的大型白酒消费市场之一，也是出名的硬骨头市场，很多品牌在此气势汹汹而来，一败涂地而走。
3、江苏白酒市场综述 江苏是*东部经济发达省份，也是白酒的产销量大省。据有关机构估 计，江苏省年白酒销售额在70亿元以上：高端白酒茅五剑、水井坊、国窖1573等有近17个亿的销售额，中低档白酒的消费在3040亿元左右，剩下的则为中档白酒份额。
4、（一）需要进一步发扬的方面，主要集中为以下几个类型：成本节约型。这一类单位多数已经成为行业上下的典型，其特点集中表现为投入不大，效果良好。同时，这类展厅因为利用高效、勤俭节约，因而广受职工欢迎。总体看，最大程度上节约建设成本，依然是下一步展厅建设的总体发展态势之一。实事求是型。
复古白酒工艺介绍及特点
1、复古白酒品牌特点 精选优质原料，纯粮酿制。巧用古法，结合现代科技，采用正宗工艺。口感醇绵，入口齿颊留香，回味无穷。香型种类齐全，可满足市场多方需求。瓶口为复古设计，瓶身为透明色，凸显酒液晶莹剔透之感，走高端路线。
2、而口感特点有：酒体劲道（汾酒度数普遍较高）、后劲大却不刺激以及香味醇甜清长（必需含有复合酯类所产生的复合香气，且乙酸乙酯含量要达标）等等。
3、味觉特征：武陵飘香酒入口柔和，口感温和不刺激，酱香浓郁，经久不散，口感纯正，口感顺滑无味，醇厚甘甜，。总之，这款武陵飘香品质非常突出。产品亮点：采用金色瓶盖包装的武陵飘香酒，贵气萦绕瓶口，传统复古瓶形红金相映，凸显贵气与古韵。
4、郎酒：在四川这个浓香型白酒的帝国中，郎酒是唯一一款表现良好的酱香型白酒。尽管它按照茅台的工艺酿制，却有自己独特的风味，香气更馥郁、更浓烈。郎酒还具有酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。 西凤酒：西凤酒是一款传奇白酒，有人称在西北地区，无“西凤酒”不欢。
怎样去分辨白酒的真假?例如湖北的“稻花香”酒。
怎样去分辨白酒的真假白酒复古瓶型有哪些特点？例如湖北的“稻花香”酒。怎样识别真假酒看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年李老来一直使用白色圆柱形玻璃瓶白酒复古瓶型有哪些特点， 白酒瓶型有很多种白酒复古瓶型有哪些特点，如白酒复古瓶型有哪些特点：方瓶、圆筒、方盒等。方瓶：中国传统白酒的经典之作，具有极高的收藏价值和文化底蕴，是我国最具代表性的商品之一。
看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质白酒复古瓶型有哪些特点；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。
观察包装：正品稻花香酒的包装通常都非常精美，瓶身干净、无划痕，标签清晰、无破损。而假酒的包装则可能存在瓶身有划痕、标签模糊不清、包装盒破损等问题。此外，正品酒的包装上通常会有生产日期、保质期、生产厂家等信息，而假酒则可能没有这些信息，或者信息不全。
