茅台海外版红胶帽真假鉴别
首先看胶帽整体外观，真品胶帽质地均匀，颜色自然，而假品可能会有颜色差异或质地粗糙的问题。再看顶部齿轮，真品齿轮清晰、规整，大小一致，假品可能会有模糊、大小不一的情况。然后观察瓶帽侧面的有机码，真品有机码数字清晰、间距均匀，用手触摸有凹凸感，假品可能数字模糊、间距异常，且触摸无明显凹凸。
外观细节是重要鉴别点。真的海外版茅台红胶帽边缘处理精细，没有瑕疵，颜色过渡自然，整体呈现出高品质的视觉效果。而假的红胶帽可能在边缘处有毛刺，颜色上会出现深浅不一的情况，这是由于制作工艺不达标导致的。
观察红胶帽上的特定图案或文字：有说法是可以通过放大镜等工具，仔细观察红胶帽顶部五角星位置，看是否能清晰看到一个像小飞机一样的图案，这是鉴别真伪的一个细节之一。但请注意，这一方法可能因不同批次或版本而有所变化，因此并非绝对可靠。
开口处铝条：铝条一般应处于居中状态，如果太向上或向下偏移，则可能是假货。胶帽喷码处：在“茅台”两字中间存在黑点，这是真品的一个细节特征。年份特征：2010年红胶帽：帽顶特征与09年相同，鉴别方法也一致。2011年红胶帽：除了上述鉴别方法外，还需注意胶帽周边喷码处的特征。
第三招，看红胶帽生产日期上方的黑斑块。只要仔细观察，你会发现红胶帽生产日期上方会有一个小黑斑块的，购买飞天请认准它，这不是包装脏了，而是一处暗记。第四招，看MT暗记。
先看帽子整体：真品的红帽子整体是很平整平贴的，没有折皱痕迹，也没有明星胶水痕迹；“拔头”等仿品一般都是不平整的，可能会折皱痕迹，会出现一高一低等情况，甚至出现明显的胶水痕迹。
如何鉴别陈年老酒
1、从感官上看 摇晃酒瓶：产生泡沫丰富且保持时间较长的为优质老酒，泡沫较少且消失时间较短的为劣质老酒。挂杯情况：优质老酒因粘稠度较大，挂杯时间较长；劣质老酒则挂杯时间较短。试手感 倒少量老酒在手心，优质老酒有十分强烈的滑腻感，干了以后非常粘手；而劣质老酒触手只有水的感觉，干了以后也不觉粘手。
2、从感官上看：取一瓶老酒用力摇晃一下酒瓶，产生泡沫丰富且保持时间较长的为优质老酒，泡沫较少且消失时间较短的为劣质老酒。
3、品鉴陈年老酒，需要掌握一定的方法，以充分体验其独特魅力：循序渐进：如果有不同年份的老酒，如5年、10年、30年，建议先品尝年份较短的酒。这是因为白酒属于烈性酒，味蕾需要一个适应过程。直接品尝年份最长的老酒，可能会无法充分感受其独特魅力。
4、闻味辨别：纯粮酒存放时间长了都比较醇香，存放的时间越长，酒味越不冲鼻。老酒酒香都比较纯净，不像新酒那么刺鼻。品味辨别：老酒喝起来绵柔不辛辣，喝后舌头上也会有一股香味。一般这种陈年好酒喝了不上头，经过长时间的储藏，酒的沸点等物质会降低，喝了不头疼。
5、鉴别陈年老酒的方法如下：观色：陈酒的颜色会微微发黄，颜色越深，则酒龄越长。新酒则酒色透明；闻香：酒存放时间越长，酒的刺激感越弱。陈酒不刺鼻，但酒香却纯净。而新酒则刺鼻；品味：陈酒绵软而不辛辣，柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈，没有辣舌的不快感。
