餐饮主管的岗位职责
1、负责餐厅服务管理，制定服务员标准，提供高标准优质服务。 安排员工班次，核准考勤，根据客情调整人员。 按照宴会通知单和订单要求，布置并实施宴会服务。 每日检查设备、家具、餐具摆设及服务用品清洁卫生。 协助主持餐前会议，安排服务，了解厨房出菜情况，布置推销菜式，激励员工。
2、餐饮主管岗位职责涉及多个方面，包括日常管理、员工培训、成本控制、库存管理、客户服务、考核评估等。以下是对这些职责的条目化改写： 负责餐厅的日常管理工作，确保服务质量，对餐厅经理负责。 参与每周的业务会议，汇报餐厅工作，并传达会议精神。
3、餐厅主管的岗位职责如下：每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。检查本班人员出勤情况、准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。检查所辖范围的清洁保养效果。
如何管理饭店
餐厅管理方法：及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。接受客人的临时订座。负责好来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容整洁，不擅离岗位。根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
在饭店经营管理中，有四种模式可以考虑。首先是突出重点法，这种方法强调饭店的主打招牌食物，对其进行大力宣传，同时对饭店的主要经营项目进行浓缩包装，以吸引更多的顾客。其次是文化搭台法，这里的文化可以是历史、地域等方面的内容。
明确目标与定位：首先，饭店需要明确自己的目标和定位。这包括确定饭店的服务类型、目标顾客群体以及特色菜品等。例如，如果饭店定位为提供地道家常菜，那么菜单设计、员工培训和装修风格都应围绕这一目标进行。优化人力资源管理：由于小型饭店通常人手有限，人力资源管理尤为关键。
突出重点法，即推出饭店主打招牌食物进行宣传，即对整个饭店主要经营项目也要浓缩包装。文化搭台法，文化可以指历史、地域。饭店可以结合当地的风土人情、地域文化打造特色餐馆。烹调宣传法，专门突出菜品的烹调模式，用特色烹调模式作饭店的重点宣传。
第一 1：店堂首先要看着舒服，不需要多豪华的装修，干净、整洁就好。菜品一定要推陈出新，有一两个本店的招牌菜式，菜价格合理。服务。卫生。（特别是厨房和存储原料及保鲜食物用的柜子（冰柜）等。新鲜。个人拙见，供你参考 第二 忠诚客户度强。
坚持团结合作的原则，饭店要有一个处理人与人之间关系的基本准则，这就是尊重别人，自我尊重，融洽感情，坚持原则，减少摩擦。坚持团结合作的原则，饭店应形成一个良好的风气。(4)有效管理跨度原则 有效管理跨度是指一个管理者能够直接有效地指挥和控制下属的人数。
被领班当着所有人面前被开除,但是喜欢的却还在那,而且所有人都知道...
曾经，领班让别人一人盯一个包房，我盯两个，让别人盯两桌，我盯三桌，以前两个老服务员盯一桌领导席，而现在让我一个人盯，为此我也有抱怨过，认为领班在故意刁难我，但我没有退缩，而是用心去做，后来我才明白，只是领班对我的赏识，是对我能力的挑战与提升，于是，“我行，我能行”在我心头萌动。
剧中餐厅领班林晓如（杨丞琳 饰）与时尚设计师宋杰修（张孝全 饰），两人失意在pub相遇喝醉酒，阴错阳差结了婚，开始一段不可思议的爱情故事。
过了不久，我见多识广了，也住大酒店了，才知道CA领班是干什么的.CA领班是干什么的呢？住大酒店时，房间门口有块牌，客人孝汪外出时，就将牌翻过来，上面写着：请即刻打扫，这时，CA领班就赶紧领着人来打扫了。
代理厂家酒水销售合同简单版
1、代理厂家酒水销售合同简单版1 甲方： 乙方： 甲方授权乙方限在___省___市(县、区)区域内作为甲方产品的独家经销商，甲方不再向另家供货，从而保证乙方独家销售权。 业务办理方式：现款现货，货到先付款后提货。运输交货方式：代运制交货(只限长途)。乙方提货额达___元。甲方负责组织货源。
2、双方互利 甲方将免费提供展示酒和侍酒师/品酒师培训一次，支持乙方的销售服务。甲方提供葡萄酒专业培训，限名额，含证书。其他事项 未尽事宜，双方另行协商解决。本协议一式两份，双方代表签字盖章后生效，各执一份。
3、未经甲乙双方同意，任何一方无权中途终止协议，如有违约，履约方有权向违约方索赔损失，赔偿损失不得低于乙方年销售额。其他 本协议未尽事项，甲乙双方另行协商，本协议壹式两份，经双方代表签字盖章生效，甲乙双方各执壹份。
4、双方责任 甲方：所有产品质量须符合国家质量标准，否则承担一切后果和法律责任。提供产品需在1-3小时内完成，如有价格变动需提前一周通知乙方，并有权决定是否继续合作或终止协议。负责送货至乙方指定地点，承担运输费用。
5、乙方：___为确保甲方卖场的正常运营，促进乙方产品销售，甲乙双方协商达成以下协议，乙方被确定为甲方所需酒水的供货商：乙方为甲方所需酒水系列供货商。乙方提供广告宣传费及展示柜给甲方无偿使用，甲方负责日常管理。乙方须及时向甲方报备酒水价格，结算依据市场标准价统一进行。
6、酒水代理合同范文1 甲方： 乙方： 甲乙双方本着平等互利，协商一致的原则，就甲方委托乙方在_ 地区代理销售甲方产品的有关事宜，达成如下协议： 第一条 合同双方保证自己是合法存在的法人组织，具有经营与经销本合同指定产品的资格，并提供《营业执照》，《税务登记证》等有关证件的复印件。
